Le Burundi a célébré jeudi 23 septembre 2021, la journée internationale dédiée à la protection de la couche d'ozone qui se célèbre le 16 septembre de chaque année. Le thème choisi pour cette année est "Ensemble, gardons nos aliments et vaccins dans un environnement frais ". Le Burundi s’est joint au monde entier pour mener des efforts, dans l’élimination progressive de toutes les substances appauvrissant la couche d'Ozone, a précisé Déo Guide Rurema. Le ministre de l'environnement de l'agriculture et de l'élevage Déo Guide Rurema a rehaussé de sa présence les cérémonies de cette journée.

La journée de la protection de la couche d'Ozone de cette année met un accent particulier sur l'efficacité énergétique dans le secteur du refroidissement des aliments et vaccins ce qui contribue à la protection de la santé humaine et la sécurité alimentaire a indiqué le ministre en charge de l'agriculture et de l'élevage Déo Guide Rurema.

Le ministre en charge de l'agriculture et de l'élevage a fait savoir que les statistiques montrent qu'environ un tiers de tous les aliments produits dans le monde pour la consommation humaine sont perdus ou gaspillés chaque année en raison du manque d'accès à la chaîne du froid.

Déo Guide Rurema a précisé qu'au Burundi le fait qu'on ne dispose pas de moyens suffisants pour conserver les aliments produits surtout ceux de courte durée de vie, il a été constaté que ces aliments finissent par se détériorer s'ils ne sont pas achetés à temps et sur place dans les différents marchés. Ces aliments sont surtout les légumes, les tomates, les fruits, les poissons et les viandes, a jouté le Ministre en charge de l'agriculture et de l'élevage.

Le ministre en charge de l'agriculture et de l'élevage a procédé à la distribution des équipements et outillages de frigoristes à certaines sociétés œuvrant dans le domaine du froid et leur a demandé d'user de ces équipements en bon père de famille car dit-il , ces derniers sont chers.

Le Directeur général de l'OBPE a pour sa part, a fait savoir qu'il y a des défis à relever notamment, les agents de douanes formés pour éviter l'entrée des équipements interdits ne sont pas stable dans leur poste d’attache et le secteur informel retient encore un grand nombre de techniciens.

Cette journée a été instituée en 1994 par l'Assemblée générale de l'organisation des nations unis pour commémorer la signature d'un accord historique qui est le protocole de Montréal relatif à l'élimination des substances qui appauvrissent la couche d'Ozone.